飲食與 CBD
飲食與 CBD
在了解這個問題前,我們要先確認你知道什麼是 CBD :)
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我們之前有聊過,我們的身體的確存在一個,可以有效被植物性大麻素激活的保護調節系統,稱為『內源性大麻素系統(ECS)』,這個系統並不是人類的專利,如果我們往回追朔,早在 6 億年前出現的海鞘就擁已經擁有 ECS,對應讓內源性大麻素系統作用的,有兩個必要條件:
生物體內自行產生的內源性大麻素。也可以透過補充植物性大麻素,像是 漢麻,大麻二酚(Cannabidiol;CBD)、CBG(大麻萜酚),使 ECS 作用更順暢。
生物體內負責接收大麻素的受體 CB1、CB2 等大麻素受體
如果我們體內的內源性大麻素系統(ECS)是處在一個保持正常工作的狀態,會讓我們的食慾、飽足感、和體重控制,維持良好的平衡。
其中,CB1 受體負責增進進食:在我們大腦中的 CB1 大麻素受體負責發出信號,告訴我們現在需要食物,該吃飯了,這會激發我們的食慾,並讓我們的嗅覺變的更敏感。這時候你會覺得食物特別香、特別飢餓,食物對我們來說,就像是獎勵。CB2 受體負責抑制進食:同樣的模式,激活 CB2 大麻素受體,會告訴我們減少進食,也可以有效防止身體裡的脂肪堆積。
( 在古代,只有新鮮的肉類、水果和蔬菜可以食用時,其實更容易自然的讓我們的內源性大麻素系統(ECS)保持平衡。現在,食物有各種加工品可以選擇,含糖、高脂肪食物反而導致我們的 CB1 受體卡在超速模式中,出現異常食物 > 獎勵 > 異常食物過度攝取的惡性循環,這也是為什麼垃圾食物特別容易讓人停不下來的原因 )
高糖高脂飲食使 CB1 受體被過度激活:在一個對小鼠的研究中發現,當給予這些小鼠高脂、高糖的飲食 60 天,他們體內的的 CB1 受體會被過度激活,這表示食慾將一直處在高漲的情況,並且將影響到體內胺基酸的正常分泌。而綠色蔬菜可以激活 CB2 受體:綠色蔬菜、苦菜、橄欖油是激活 CB2 的良好因子。
另外, Omega-3 脂肪酸可以讓 ECS 保持功能良好:缺乏好的脂肪酸 omega-3 將會扭曲我們的大麻素受體的功能,多攝取健康的脂肪酸可以讓我們的 ECS 保持順暢,鯖魚、秋刀魚、鮭魚、核桃、亞麻仁油都是很好的 Omega-3 來源。
※ 維持腸道菌種平衡:有數以萬億的微生物群生活在我們的腸道中,維持腸道菌種平衡是很重要的,不只是因為菌種可以幫助消化。很神奇的是,腸道有自己的「大腦 🧠」- 腸腦軸(gut–brain axis),可以與我們的大腦進行交流。腸腦軸帶來的影響範圍很廣,包括炎症、消化功能、情緒和整體健康。ECS 可以調節腸腦軸,並幫助微生物和大腦之間的溝通。如果我們的攝取的飲食,是會損害腸道內微生物群的,不只會讓腸道裡的菌群失調,同時也會扭曲我們的 ECS 和大腦功能。
2018 一篇美國的研究論文《Role of Cannabinoids in Obesity》指出,CBD不會激活受體 CB1,反而會阻斷其他的大麻素與 CB1 受體的結合,阻斷和關閉這些受體有利於減低食慾,防止暴飲暴食。 2012 年發表在美國《精神藥理學》上的一篇研究發現,CBD能夠減少老鼠的食慾。
2016 的另一篇研究論文《Cannabidiol promotes browning in 3T3-L1 adipocytes》中更指出, CBD 可以將人們俗稱 "肥油" 的白色脂肪轉變成能參與脂肪代謝的棕色脂肪,也可以刺激身體有效的分解脂肪。在轉變白色脂肪到棕色脂肪的過程中,實際上也間接地燃燒了卡路里。
最後總結一下,使用 CBD 不但可以幫助你遠離情緒性進食 ( Emotional Eating ) ,還可以在降低食欲的同時,協助體內脂肪的轉變,這似乎是一個在做飲食規劃時的新選項呢!